老刘今年55岁，是一个有30多年吸烟史的“老烟民”。平时吃饭可谓“无辣不欢”，每天晚上还得来两杯二锅头，用他的话说“这样睡得安稳”。近来老刘感觉吃完饭后肚子饱胀不舒服，到下一顿饭点时也没有饿的感觉。吃了一顿平时最喜欢的红油火锅后，更加觉得烧心、反酸得厉害。自己到药店买了“吗丁啉”，吃了后也没有明显好转。在家人的督促下，到医院进行检查，结果是得了“慢性萎缩性胃炎”。
什么是慢性胃炎？
慢性胃炎是各种病因导致的胃黏膜的慢性炎症。其发病率在各种胃病中居首位，慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。萎缩性胃炎与非萎缩性胃炎，其区别在于是否存在胃粘膜固有腺体的萎缩。
胃病已经成为困扰中国人身体健康的常见疾病之一。
年11月28日，由中华医学会消化病学分会制定的《中国慢性胃炎共识意见（年版）》显示，全国有超7亿人患有慢性胃炎。在慢性胃炎中，萎缩性胃炎有癌变风险。此外，全球一半胃癌在中国，我国每年新发胃癌病例达到68万例，死亡50万例。
无论是什么样的胃病，都和不健康的习惯，尤其是不健康的饮食习惯有着重要联系。
这十大习惯最伤胃
1趁热吃广西食药监局官方网站于年4月25日发文指出，若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等，就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤，如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤，反复多次易构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。
2吃饭不规律，不吃早饭不吃早餐会造成胃分泌的胃酸没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜，甚至引起溃疡，还会导致胆囊不收缩，长期下去容易患胆结石。从临床上看，胆结石、胃溃疡的病人，很多是不吃早饭的人。
3喝酒酒精饮品在20°以上时，每小时饮用超过ml，就可能会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。况且喝酒这件事情并非真正的“小酌怡情”，年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：喝酒直接导致了全球万人的死亡，最安全的饮酒量为0，即不饮酒才能对健康有益！
4重口味烧烤、高盐、过辣等重口味的食物虽然可以满足一时的口舌之欲，但会对胃黏膜产生直接刺激，而一旦长期保持这样的饮食习惯，则很有可能演变为胃癌。
5晚上吃“大餐”未消化入睡许多上班族由于白天工作忙，经常会在晚上约上三五好友“大吃大喝”、甚至睡前再来点夜宵。经常吃夜宵，容易诱发消化道疾病。日本医学家粟田英男发现，胃黏膜上皮细胞更新在夜间进行，太晚进餐会影响黏膜修复。
6空腹喝咖啡咖啡中含有咖啡因和单宁酸，而咖啡浓度较大时，会对胃产生强刺激性。医院消化内科主任吴静在
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